Очередной мониторинг цен на продукты питания, проведенный Рязаньстатом по итогам минувшей недели, никаких сюрпризов рязанцам не принес: ни хороших, ни плохих. По данным статистического ведомства, в розничной торговле за семидневку практически не изменилась стоимость мяса всех видов, курятины и рыбы. На прежнем уровне остались цены на молочные продукты (за исключением стерилизованного молока — рост на 0,8% по области) и большинство бакалейных товаров. Зафиксировано незначительное снижение стоимости яиц (на 1,3%) и сахара-песка (на 0,6%).
А вот сведения о том, что в магазинах области вдруг резко пошли вниз цены на крупы и вермишель вызывают, мягко говоря, сомнение. Ничего такого, по нам наблюдениям, не происходило. Правда, Рязаньстат делает пояснение: снижение стоимости риса, пшена, гречки и вермишели (на 2,3-11%) произошло «в результате структурного сдвига». Поясняем рязанцам: это означает, что статистики сменили либо торговую точку, в которой проводился мониторинг цен на определенный вид товара, либо марку этого товара, вероятней всего, на более дешевый по цене. К примеру, крупу московской фирмы-производителя на аналогичный товар местного производства. Формально продукт вроде бы подешевел, а на самом деле его стоимость осталась на прежнем уровне: дорогой товар так и остался таковым, а дешевый и не всегда качественный ничуть не стал лучше и дешевле. Вот такая арифметика.
Кстати, как нам пояснили в Рязаньстате, в январе каждого года регулярно меняются торговые точки, в которых проводится еженедельный анализ цен на продукты питания. В этом году в него включены магазины одной из новых торговых сетей. Можем предположить, что речь идет о сети магазинов «Забота», которая предлагает рязанцам товары по социальным ценам.
Помимо подорожавшего молока, пшеничной муки (на более чем на 1%) и макаронных изделий (на 0,7% в Рязани) продолжают «ползти вверх» цены на овощи. За семидневку выросла стоимость картофеля (на 1,3%), капусты (на 8%) и репчатого лука (на 3%). Незначительно, но все же подешевела морковь (на 0,7%).
Между тем на днях продавцы некоторых магазинов «шаговой доступности» сообщили, что с февраля, помимо стерилизованного молока, повысятся цены и на продукты на их основе. Об этом, якобы, их уведомили крупнейшие московские «молокогиганты». Ждать осталось недолго...